Regulacja poziomu cukru we krwi jest kluczowym elementem w profilaktyce i leczeniu cukrzycy oraz insulinooporności. Odpowiednio dobrana dieta może znacząco wpłynąć na metabolizm węglowodanów i stabilizację poziomu glukozy we krwi. Jakie zioła mają korzystny wpływ na metabolizm cukrów? Co powinni suplementować osoby z podwyższonym poziomem cukru we krwi?
Dieta utrzymująca stały poziom cukru we krwi
Oczywiście podstawą leczenia cukrzycy są przepisane przez specjalistę leki na cukrzycę (https://aptekadlarodziny.pl/leki-na-cukrzyce.html). Niemniej jednak zarówno w profilaktyce cukrzycy, jak i podczas jej leczenia bardzo ważna jest dieta. Polega ona na komponowaniu zbilansowanych posiłków, które zapewnią długotrwałą sytość i nie będą powodowały nagłego wzrostu poziomu glukozy we krwi, a także będę one spożywane w równych odstępach czasowych. Dlaczego jest to tak ważne?
- Produkty o niskim IG (indeksie glikemicznym) są trawione i wchłaniane wolniej, co powoduje stopniowe uwalnianie glukozy do krwi. Komponując posiłki, należy unikać produktów o wysokim IG, które powodują szybkie skoki cukru. Jakie produkty powinny znaleźć się w diecie diabetyka i wszystkich osób dbających o niski poziom cukru? Warzywa liściaste (szpinak, jarmuż, sałata), strączkowe (fasola, soczewica, ciecierzyca), pełnoziarniste produkty zbożowe (brązowy ryż, komosa ryżowa, owies), owoce (jagody, jabłka, gruszki), orzechy i nasiona (migdały, orzechy włoskie, nasiona chia).
- Zbilansowane posiłki – każdy posiłek powinien zawierać odpowiednią ilość białek, tłuszczów i węglowodanów złożonych. Białka i tłuszcze spowalniają wchłanianie cukrów, co pomaga utrzymać stabilny poziom glukozy.
- Regularność posiłków – aby unikać spadków i wzrostów poziomu cukru we krwi nie należy robić dużych dużych przerw między posiłkami.
Dobrym pomysłem na śniadanie dla cukrzyka jest owsianka z owocami, a daniem obiadowym pieczona ryba z kaszą gryczaną oraz sałatka z jarmużem i szparagami. W codziennym menu mile widziane są też kremy warzywne i chudy nabiał, np. kefir. Oczywiście dla osób, które nie wyobrażają sobie życia bez słodkich napojów alternatywę stanowią słodziki dla osób z cukrzycą (https://aptekadlarodziny.pl/slodziki-dla-cukrzykow.html).
Jak uzupełniać dietę osoby z cukrzycą?
Oprócz przestrzegania diety i regularnej aktywności fizycznej, osoby dbające o profilaktykę przeciwcukrzycową mogą wspomóc się suplementami. W preparatach mających na celu poprawić metabolizm węglowodanów znaleźć można ziołowe ekstrakty oraz chrom. Jaki wpływ mają te składniki na gospodarkę węglowodanową?
- Cynamon – może zwiększać wrażliwość na insulinę oraz obniżać poziom glukozy we krwi. Surowiec ten zawiera polifenole, które wpływają na poprawę metabolizmu glukozy.
- Kozieradka – jej nasiona są bogate w błonnik, który spowalnia wchłanianie cukrów i poprawia tolerancję glukozy. Kozieradka może również zwiększać wydzielanie insuliny.
- Gurmar (Gymnema sylvestre) - zawiera związki, które mogą zmniejszać wchłanianie cukrów w jelitach i wspomagać regenerację komórek beta trzustki.
- Berberys- zawiera berberynę, substancja ta może wpływać na regulację metabolizmu glukozy poprzez aktywację enzymu AMPK, co prowadzi do zwiększenia wrażliwości na insulinę.
- Moringa – jej liście zawierają związki, które mogą obniżać poziom cukru we krwi poprzez zwiększenie wydzielania insuliny oraz spowolnienie wchłaniania glukozy w jelitach.
Chrom natomiast jest minerałem, który odgrywa ważną rolę w metabolizmie węglowodanów i tłuszczów. Wspomaga działanie insuliny, hormonu odpowiedzialnego za regulację poziomu cukru we krwi. Suplementacja chromem może poprawiać wrażliwość na insulinę, co jest szczególnie korzystne dla osób z insulinoopornością i cukrzycą typu 2. Chrom jest dostępny w różnych postaciach, takich jak pikolinian chromu, który jest dobrze przyswajalny przez organizm.
Regulacja poziomu cukru we krwi jest możliwa dzięki odpowiedniej diecie i zastosowaniu ziół wspomagających metabolizm węglowodanów. Produkty o niskim indeksie i ładunku glikemicznym, regularne posiłki oraz zbilansowane składniki odżywcze odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy.